Ihr bekommt Gäste ...und habt keine Lust selber zu kochen,backen oder Schnittchen machen

 

Wir machen :

Belegte Brötchen, Schnittchen

Finger Foods

Suppen

Salate

Grillpakete

Komplette Gerichte 

Buffets

Menüs

 

Wir haben eine große Auswahl : Fragt uns einfach !

Wir machen euch ein individuelles  Angebot .

 

 

 

 

 

Vorab mal was klar zu stellen:

 

Gelegentlich kommt es auf unseren Werbezetteln , oder weiter unten im Text, zu Missverständnissen mit der Aussage das wir erst ab 100€ Liefern, oder ab 20 Personen produzieren

 

Nein  !!! Wir liefern gerne jede Bestellung und machen auch Kleinaufträge .

 

Manche Buffets sind in Mindermenge schlecht zu produzieren. Und daher steht da mal ab 20 Personen. Wir haben viele Angebote auch für kleinere Gruppen.

 

Und Abholen ist auch eine Option!

 

Die Lieferung ist in den meisten Fällen ab einen Auftragswert von 100.- Kostenfrei…

Aber dafür fragen Sie uns doch einfach…

 

 

 

„Zum Pfefferkorn“                                                                Stand 01.2024

Bahnhofstr.11, 26209 Hatten , Tel: 04481 – 8333

 

Unsere Abhol-, Liefer- /Außer Haus  Angebote

 

01-11 = Suppen               30-34 = Einzelne Gerichte (Hauptgang mit Beilagen)

12-20 = Salate                 35-39 = Schnitzel und Schlemmerplatten

21-29 = Desserts             40-42 = Kombipakete Buffets

 

F1-F3 = Fingerfoods und belegte Brötchen !

 

 

Unserer Suppenangebote:  Deftige Suppen mit viel Einlage, gebundeneSuppen,   

       als Hauptspeise: Rechnet man ca. 0,7 Liter pro Person (2 gute Teller voll)

 

                                               Gibt es noch andere Sachen zu Essen ,

(z.B. Salate, Baguette mit Butter, oder Dip , Fingerfoods, o.ä.) rechnet man 0,35 - 0,5 Liter pro Person

 

 

1.)            Kräftige Hühnersuppe mit ordentlich Einlage             > 1Ltr.=12,00€ 

2.)            Tomatensuppe mit Basilikum                                      > 1Ltr.=10,50€

3.)            Kartoffelsuppe mit gewürfelten Kasseler                    > 1Ltr.=11,50€   

4.)            Gulaschsuppe                                                             > 1Ltr.=11,50€ 

5.)            Gyrossuppe                                                                 > 1Ltr.=12,50€ 

6.)            Grünkohleintopf                                                           > 1Ltr.=12,50€ 

7.)            Chili Con Carne Suppe                                                > 1Ltr.=12,50€

8.)            Käse-Lauch-Hackfleisch-Suppe                                  > 1Ltr.=12.50€

9.)            Erbseneintopf mit Bockwurst                                       > 1Ltr.=11,50€

10.)          Linseneintopf mit Bockwurst                                        > 1Ltr.=13,50€

11.)          Steinpilzcremesuppe                                                    > 1Ltr.=15,50€ 

                            Zu den Suppen geben wir Fladenbrot oder Baguette inklusive !!!

 

 

 Unsere Salate zur Auswahl:   Alles eigene Herstellung  !  -selbstverständlich-

 

 Als Haupt- Beilage rechnet man ca. 300-400gr. pro Person . als Zugabe reichen 150/200gr. Pro Person

 

12.)Weißkrautsalat                                              > 1Kg =          10,50€           

13.)Möhrensalat mit Apfel                                   > 1Kg =           9,50€   

14.)Gurkensalat mit Zwiebeln                             > 1Kg =          10,50€           

15.)Gurkensalat in Dillsahne                              > 1Kg =          12,00€   

16.)Porree Salat mit Apfel Mandadrine              > 1Kg =          12,50€

17.)Kartoffelsalat -Klassisch-                             > 1Kg =          12,50€

18.)Mediterraner Nudelsalat                              > 1Kg =          12,50€

19.)Bauernsalat – Griechischer Art“                  > 1Kg =          13,50€

mit Paprika, Zwiebel, Tomate, Gurke, Feta, Eisberg, Olive,

20.)Bauernsalat – Mexicanische Art“                > 1Kg =          13,50€

            mit Tomate, Gurke, Paprika, Eisberg rote Bohnen, Zwiebel, Mais,

            Pepperoni mild

 

 

 Unsere Desserts zur Auswahl:     

              (in kleinen Gläsern =1 Stück pro Pers.Sind ca. 100ml pro Person)

oder

              (in großen Schüsseln zum selber nehmen. > denken Sie an genügend Dessertschalen)                                                                                   

                                                                                   Preise auf Anfrage

21.)Mousse au Chocolate braun

22.)Vanille-Quark mit Erdbeersauce

23.)Zitronen-Quark mit Himbeersauce

24.)Quark mit Amarenakirsche 

25.)Beerenkompott mit Vanillesauce

26.)Zimtpflaume auf Vanillepudding

27.)Herrencreme

28.)Zitronencreme

29.)Obstsalat                                                              

Unsere Catering Angebote

Komplettgerichte : ab 10 Pers.  Es ist reichlich und nicht abgezählt !  

 

30.)Schweinegulasch mit Pilzen u. Zwiebeln                                       > 14,50 € p. Pers.

            Mit Apfelrotkohl und Nudeln

31.)Paprika-Spießbraten mit Schmorzwiebeln,                                   > 16,50€ p. Pers.     

           dazu Bratkartoffeln und 2 Salate zur Wahl                 

32.)Krustenbraten in Thymiansauce,                                                   > 17,50€ p. Pers.

            dazu Bratkartoffeln und 2 Salat zur Wahl                     

33.)Filetgeschnetzeltes in Pernodsahne,                                             > 17,50€ p. Pers.         

            dazu Salzkartoffeln , Reis und 2 Salate zur Wahl                                                               

34.)Rinderrouladen „Hausfrauen Art“,                                                   > 22,50€ p. Pers.

Apfelrotkohl. Rosenkohl, Salzkartoffeln, Kartoffelklöße

35.)                       Schnitzel Trilogie Preis pro Person 17,50€         

 Schweineschnitzel,  Hähnchenschnitzel, kl. Pralle Sau(Gefüllt)Bratkartoffeln, 

1-3 Salate der Saison, Pfeffersauce,Zigeunersauce,Champignonrahmsauce Überraschungsdessert

 

36.)                    Unser Schnitzel-Alarm Preis pro Person 21,50€                                Hähnchenschnitzel, Hähnchen-Crunchy-Kartoffel-Filet, Schweineschnitzel, kl. Pralle Sau, Bratkartoffeln, Kartoffelgratin , Frische gebratene Champignons mit Zwiebeln, Mediterranes Gemüse(Paprika, Zwiebeln, Karotten, Tomate, Zwiebellauch,) Pfeffersauce , Champigonrahmsauce, Zigeunersauce, 1-3 Salate der Saison, Überraschungsdessert   

 

37.)Grünkohl-Platte                                                        > Preis auf Anfrage. 

             Deftiger Grünkohl, Kasseler, Kochwürste, Pinkel, mit oder ohne

             Bauchspeck Salz- und Bratkartoffeln, Senf 

                

 

38.)                     Hähnchenzauber Preis pro Person 22,50 €                          Trilogie von der Hähnchenbrust (ca. 250g mit Paprika- Kräuter-Currysalz gewürzt),Mediterranes Gemüse (Zwiebel, Paprika, Zucchini, Karotte, Zwiebellauch,kleine Tomaten), Sauce Hollandaise+ Currysauce, Bratkartoffeln, 1-3 Salate der Saison Überraschungsdessert 

                              

39.)                                    Schweinchen im Garten 23,50 €                                         Schweinefilet (ca. 250g) im ganzem gebraten auf Bratgemüse (Zwiebel, Paprika, Zucchini, Karotte, Zwiebellauch,kleine Tomaten),

     Bratkartoffeln, Sauce Hollandaise, 1-3  Salate der Saison, Überraschungsdessert. 

 

 

 

 Die Kombinationen als kl. Buffett: Außer Haus: ab 20 Personen

 

40.)„Das Rustikale“                      > 24,50€ p. Person

 

Spießbraten, kl. Schweineschnitzel, kl. Pralle Sau =( mit Käse und Schinken gefüllte Schnitzel)

Bratkartoffeln, Kartoffelvariation, Tzatziki, Aivar, grüne Pfeffersauce

3-5 Salate zur Wahl und 2 Dessert zur Wahl      siehe 12-20 und 21-29

 

 

41.)„Das Klassische“                   > 27,50 p. Person

 

Krustenbraten oder Schweinebraten aus dem Ofen, Rinderrouladen „Hausfrauen Art“

Bratkartoffeln, Salzkartoffeln, Apfelrotkohl, Rosenkohl

3-5 Salate zur Wahl und 2 Dessert zur Wahl  siehe 12-20 und 21-29

 

 

     

42.)„Das Besondere“            Das ist mal was anderes, für schöne Anlässe !!!!                                                                                                                                                                            >36,50€ p. Person

 

Trilogie von der Hähnchenbrust (Paprika, Curry, Kräuter), gebratene Ananas, Currysauce

Schweinefilet im ganzen gebraten auf frischen Champignons und Zwiebeln aus der Pfanne, 

Backschinken aus dem Ofen Pfeffersauce

 

 Bratkartoffeln, Kartoffelgratin mit feinem Lauch,

3. Beilage (Wedges, Reis, Röstitaler etc.)

Grilltomate und Bohnenbündchen, Bratgemüse, Sc. Bearnaise

 3-5 Salate zur Wahl und 2 Dessert zur Wahl   siehe 12-20 und 21-29

 

 

   

Habt Ihr Lust auf Fingerfoods?

oder einfach nur belegte Brötchen?

 

                                                Frühstück und /oder Fingerfoods

 

 

Besondere Angebote für Frühstück, Snacks oder Fingerfoods !!

 

 Bestellungen Ab 15 Personen

 

Angebot  F1)            Preis pro ½  Brötchen     ab 2,25 bis 2,65

                                 Preis pro Person                   8,80 €     (4/2 Brötchen pro Person)

 

½ Belegte Brötchen  bunt gemischt  mit Trauben zum Naschen           

• Beispiele: mit Räucherlachs, Forelle, Camembert, Hähnchenbrust, Lachsschinken,

                 Mett, Ei, Salami, etc.

 

 

 

Angebot F2)          

Preis pro Person 11,00 € (3/2 Brötchen, 2Röllchen,2/2 Eier,2kl. Frikadellen)

 

½ belegte Brötchen bunt gemischt …  plus Fingerfood

• Spargel-Schinkenröllchen
• Kl. Frikadellen , Senf
• ½ Eier nett garniert

 

             

 

Angebot F3)

 10 Fingerfoods pro Person                                    Preise pro Person : Gestaffelt

                                                                  Je Größer die Prersonenzahl ,desto günstiger

                                       Ab 10 – 19 = 13,90 €

                                       Ab 20 – 29 = 12,90 €

                                       Ab 30 – 39 = 11,90 €

                                       Ab 40 – 49 = 10,90 €

                                       Ab 50 -       =   9,90 €

          

•  Baguette mit Hähnchenbrust           (garniert)      
•  Baguette mit Ei                               (garniert)                   
• Schwarzbrot mit Mett                      (Zwiebel, grober Pfeffer)                
• Mini Brötchen mit Lachs                 (Majo/Salat)
• Mini Brötchen mit Matjes                (Remo/Salat/Zwiebel)    
• Goudaspieß mit Trauben                                                
•  Mozzarella Spieß mit Tomate             
• 2 Kleine Frikadellen  Senf             
• Blätterteigschnecke gefüllt Speck/Zwiebel                                            

 

• Plus kl. Schnitzel                              2,00 € p.Pers dazu

 

 

 

Das dazu benötigte Equipment geben wir -Leihweise- Gratis dazu:        z.B. Chafin Dishes, Elektro Pfannen, Anleger, Rechauds, Brennpaste, etc.

 

Weitere, besondere Wünsche … einfach uns mal fragen was wir für euch machen können.

Wir freuen uns auf eure Anfragen und Bestellungen!!!

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Benötigen Sie weiteres Equipment?

   

Wir verleihen auch Geschirr, Besteck, Gläser, Zapfanlagen, Bierzeltgarnituren, Tresen, Stehtische, Zelte, Kühlschränke, Heizpilze, uvm.

Wir haben vieles selbst und sonst gute Partner, wo wir (fast) alles herbekommen. Der Vorteil: Ihr habt alles aus einer Hand und müsst nicht „Hier“ was holen oder „Der“ liefert das ,“der Andere“ dies, dann fahrt ihr noch „Da und Dort“ hin usw. ….