Catering ist möglich ... bitte sprechen Sie uns an ...

Was versteht man unter Catering ?!

Viele verstehen darunter ,  nur die Lieferung /Abholung von Essen für größere Gruppen.

Wir bieten Suppen, Menüs in reicher Auswahl, sowie kalte und warme Buffets an.

Gern liefern wir Ihnen die Getränke und versorgen Sie auch mit dem dazu gehörigen Equipment wie Geschirr,Besteck,Gläser,Wärmereschuads,Theken,Zapfanlagen,Bänke,Tische, Zelte, Lichterketten uvm.

Unser Service bietet aber noch mehr... Und zwar auch die kleinen Dinge die ein Fest abrunden. Zb. Tabletts,Giesser,Eiskühler, Ascher,Tischdecken,Kerzenhalter,div. Hussen, und sehr viel mehr.

Und möchten Sie zu Hause Zeit für Ihre Gäste haben,nicht selbst bedienen,stellen wir gern fachkundiges Personal zur Verfügung.

Haben Sie besondere Wünsche,fragen Sie uns. Gern sehen wir was wir möglich machen können.

Sie haben Gäste und können diese nicht unterbringen?

Unsere Hotelzimmer sind modern eingerichtet und verfügen über Dusche/WC sowie Farb TV, W-Lan.

Ein gutes Frühstück ist uns selbstverständlich.

Vorab mal was klar zu stellen:

Gelegentlich kommt es auf unseren Werbezetteln , oder weiter unten im Text, zu Missverständnissen mit der Aussage das wir erst ab 100€ Liefern, oder ab 20 Personen produzieren

Nein  !!! Wir liefern gerne jede Bestellung und machen auch Kleinaufträge .

Manche Buffets sind in Mindermenge schlecht zu produzieren. Und daher steht da mal ab 20 Personen. Wir haben viele Angebote auch für kleinere Gruppen.

Und Abholen ist auch eine Option!

Die Lieferung ist in den meisten Fällen ab einen Auftragswert von 100.- Kostenfrei…

Aber dafür fragen Sie uns doch einfach…

„Zum Pfefferkorn“

Bahnhofstr.11, 26209 Hatten , Tel: 04481 – 8333

Unsere Liefer-/Außer Haus  Angebote

Unserer Suppenangebote:    Deftige Suppen mit viel Einlage, also gebundene Suppen, als    

                                               Hauptspeise: Rechnet man ca 0,7 Liter pro Person (2 Teller voll)

                                               Gibt es noch ander Sachen zu Essen ,

                        (z.B. Salate,Baguette mit Butter,                                                                                                                 oder Dipp´s, Fingerfoods.o.ä.)

                                                rechnet man 0,35 - 0,5 Liter pro Person

1. Kräftige Hühnersuppe mit ordentlich Einlage                        >1Ltr.=10,50€             
2. Tomatensuppe mit Basilikum                                                >1Ltr.=   8,50€             
3. Kartoffelsuppe mit gewürfelten Kasseler                              >1Ltr.=   9,50€            
4. Gulaschsuppe                                                                       >1Ltr.=  9,50€             
5. Gyrossuppe                                                                           >1Ltr.=  9,50€             
6. Gyrossuppe  - Speziale  -                                                     >1Ltr.=10,50€             

      7.)  Chili Con Carne Suppe                                                      > 1Ltr.=10,50€

      8.)  Käse-Lauch-Hackfleisch-Suppe                                        > 1Ltr.=10.50€

      9.)  Erbseneintopf mit Bockwurst                                             > 1Ltr.=  9,50€

    10.)Linseneintopf mit Bockwurst                                                > 1Ltr.=  9,50€

    11.)Steinpilzcremesuppe                                                            > 1Ltr=11,50€

                            Zu den Suppen geben wir Fladenbrot oder Baguette inklusive !!!

 Unsere Salate zur Auswahl:   Alles eigene Herstellung  !  -selbstverständlich-

   als Haupt- Beilage rechnet man ca. 300/400gr. ProPerson . als Zugabe reichen 200gr. Pro       

   Person

12. Weißkrautsalat                                                > 1Kg = 6,50€           
13. Möhrensalat mit Apfel                                      > 1Kg = 6,50€                      
14. Paprika-Zwiebelsalat                                       > 1Kg = 8,50€                       
15. Gurkensalat mit Zwiebeln                                > 1Kg = 7,50€           
16. Gurkensalat in Dillsahne                                  > 1Kg = 8,00€                       
17. Käse-Wurst-Salat                                            > 1Kg = 10,50€                       
18. Spaghettisalat mit Thunfisch                           > 1Kg = 9,50€           
19. Reissalat mit Thunfisch, Erbsen                     > 1Kg = 9,50€        

   20.)    Bauernsalat – Griechischer Art“                   > 1 Kg = 10,50€

             mit Paprika, Zwiebel, Tomate,Gurke, Feta, Eisberg

   21.)    Bauernsalat – Mexicanische Art“                  > 1 Kg. = 10,50€

              mit Tomate, Gurke, Paprika, Eisberg rote Bohnen, Zwiebel, Mais, Pepperoni mild

   22.)      Kartoffelsalat -Klassisch-                            > 1 Kg = 8,50€

   23.)     Mediterraner Nudelsalat                                > 1 Kg = 9,50€

Das dazu benötigte Equipment geben wir -Leihweise- Gratis dazu:        z.B. Chafin Dishes, Elektro Pfannen, Anleger, Rechauds, Brennpaste, etc.

        Unsere Desserts zur Auswahl:        Pro Person: 1,20€ (in kleinen Gläsern =1 Stück pro Pers.)

24. Caramelcreme mit Erdbeersauce                                                     
25. Mousse au Chocolate weiß                                                              
26. Mousse au Chocolate braun                                                            
27. Vanille-Quark mit Erdbeersauce                                                      
28. Zitronen-Quark mit Himbeersauce
29. Quark mit Amarenakirsche
30. Kirschkompott  
31. Beerenkompott 
32. Erdbeerkompott
33. Zimtpflaume
34. Vanillecreme
35. Herrencreme
36. Bratapfel mit Marzipan
37. Zitronencreme
38. frischer Obstsalat              

    „Zum Pfefferkorn“

    Bahnhofstr.11, 26209 Hatten , Tel: 04481 – 8333

    Unsere Catering Angebote

    Komplettgerichte : ab 10 Pers.                                                                                                       Es ist reichlich und nicht abgezählt!                                                                                                                                                      

39. Schweinegulasch mit  Pilzen und Zwiebeln                           > 12,50€ p.Pers.                   mit Apfelrotkohl und Nudeln

40. Spießbraten mit Schmorzwiebeln,                                         > 14,50€ p.Pers.                   dazu Bratkartoffeln und 2 Salate zur Wahl                 

41. Krustenbraten in Thymiansauce,                                           > 15,50€ p.Pers.           dazu Bratkartoffeln und 2 Salat zur Wahl                     

42. Filetgeschnetzeltes in Pernodsahne,                                    > 17,50€ p.Pers.             dazu Salzkartoffeln , Reis und 2 Salate zur Wahl                                                                                                                                                                         

43. Rinderrouladen „Hausfrauen Art“,                                         > 19,50€ p.Pers.             dazu Apfelrotkohl, Rosenkohl, Salzkartoffeln, Kartoffelklöße                                                                                                                                                              

44. Schnitzel-Alarm :                                                                    > 20,50€ p.Pers. 

    Gefüllte Schweineschnitzel,Schweineschnitzel,  Hähnchenschnitzel und Hähnchen-Kartoffel-Crunchy-Filet, Bratgemüse, gebraten Champignons,                                Pfeffersauce und Champignonrahmsauce

    dazu Bratkartoffeln und Kartoffelvariation, und Bohnen- Tomaten- Gurkensalat                                      

45. Grünkohl-Platte                                                                        > 18,50€ p.Pers.                Deftiger Grünkohl, Kasseler,Kochwürste,Pinkel,Bauchspeck-gegrillt-, Salz- und Bratkartoffeln, Senf

46. Hähnchenzauber                                                                      > 21,50€ p.Pers                 Gebratene Hähnchenbrust, Hähnchenspieß mit Ananas und Paprika, Panierte Hähnchenstreifen, Hähnchen Milanese (im Parmesanmantel>lecker)                              Bratgemüse, gebratene Anannas, Kräuterreis und Kartoffelvariation                                

47. Schweinchen im Garten                                                            > 21,50€ p.Pers                 Schweinefilet gebraten auf Bratgemüse, Champignons, Bratkartoffeln und Kartoffelvariation , Hollandaise, Bohnen- Tomaten- Gurkensalat                                                                                                                                                                                                          Die Kombinationen als kl. Buffett: Außer Haus: ab 20 Personen                 

48.  

    „Das Rustikale“                    > 19,50€ p. Person

     

    Spießbraten, kl. Schnitzel, gefüllte Schnitzel   

    Bratkartoffeln,Kartoffelvariation, Tzatziki, Aivar, grüne Pfeffersauce

    4 Salate zur Wahl und 2 Dessert zur Wahl

                

49.  
    „Das Klassische“                   > 23,50 p.Person                                                                        

    Krustenbraten oder Schweinebraten, Rinderrouladen, kl. Schnitzel mit Pilzrahmsauce

    Bratkartoffeln, Salzkartoffeln, Apfelrotkohl, Rosenkohl                                                       

    4 Salate zur Wahl und 2 Dessert zur Wahl        .                                                                                                                                  

50.   „Das Besondere“                             >31,50€ p.Person

                   Wildragout oder Hirschbraten mit Waldpilzen und Rotweinbirne,

                   Hähnchenbrust im Schinkenmantel,                                        

                   Schweinefilet gebraten auf Pilzragout                                                                                                   Bratkartoffeln,  Salzkartoffeln, Kroketten, Spätzle

                   Apfelrotkohl, Rosenkohl, Bratgemüse,4 Salate zur Wahl und 2 Dessert zur Wahl

                              Das benötigte Equipment stellen wir kostenfrei dazu zur Verfügung.

                        Wie z.B. : Suppentöpfe , Chafin Dishes ,Rechauds, Schüsseln,Platten, E-Buffettwärmer,            

                                    Brennpaste, Anleger, Saucentöpfe, E-Pfannen,Anschlusskabel, etc.

                                             Benötigen Sie weiteres Equipment? 

                                                   Vielleicht alles aus einer Hand?

                                  Wir statten Sie auch mit Getränken aus z.B. Kommissionsware!

                                                     Wir verleihen u.a. Geschirr, Besteck,

                                  Gläser, Sektkühler, Zapfanlagen,Stehtische, Bierzeltgarnituren, Tresen, Zelte, etc.