Ihr bekommt Gäste ...und habt keine Lust selber zu kochen,backen oder Schnittchen machen
Wir machen :
Belegte Brötchen, Schnittchen
Finger Foods
Suppen
Salate
Grillpakete
Komplette Gerichte
Buffets
Menüs
Wir haben eine große Auswahl : Fragt uns einfach !
Wir machen euch ein individuelles Angebot .
Liebe Stammgäste, Gäste und die es werden wollen.....
Auch dieses Jahr wollen wir wieder richtig durchstarten und euch leckere Angebote machen.
Vorab mal hervor zu heben:
Unser Grillpaket ist wieder am Start sowohl mit oder ohne Griller.
Unsere beiden Schnitzel Angebote
> Trilogie (Nr.35) und Alarm (Nr. 36)
Das Klassische Buffet (Nr.41)
> Schweinebraten und Rinderrouladen. . .
Es gibt eine Veränderung in diesem Jahr ......
Wir führen eine Liefergebühr ein für unser Catering!
Ob kleiner oder großer Auftrag berechnen wir ab sofort eine Gebühr von 1,00 Euro pro Kilometer (einfache Fahrt) (Googleberechnung)
Die schon bestehenden Aufträge natürlich nicht.!
Abholen bleibt immernoch eine Option!
„Zum Pfefferkorn“ Stand 01.2024
Bahnhofstr.11, 26209 Hatten , Tel: 04481 – 8333
Unsere Abhol-, Liefer- /Außer Haus Angebote
01-11 = Suppen 30-34 = Einzelne Gerichte (Hauptgang mit Beilagen)
12-20 = Salate 35-39 = Schnitzel und Schlemmerplatten
21-29 = Desserts 40-42 = Kombipakete Buffets
F1-F3 = Fingerfoods und belegte Brötchen !
Unserer Suppenangebote: Deftige Suppen mit viel Einlage, gebundeneSuppen,
als Hauptspeise: Rechnet man ca. 0,7 Liter pro Person (2 gute Teller voll)
Gibt es noch andere Sachen zu Essen ,
(z.B. Salate, Baguette mit Butter, oder Dip , Fingerfoods, o.ä.) rechnet man 0,35 - 0,5 Liter pro Person
1.) Kräftige Hühnersuppe mit ordentlich Einlage > 1Ltr.=13,50€
2.) Tomatensuppe mit Basilikum > 1Ltr.=10,50€
3.) Kartoffelsuppe mit gewürfelten Kasseler > 1Ltr.=12,50€
4.) Gulaschsuppe > 1Ltr.=12,50€
5.) Gyrossuppe > 1Ltr.=12,50€
6.) Grünkohleintopf > 1Ltr.=12,50€
7.) Chili Con Carne Suppe > 1Ltr.=12,50€
8.) Käse-Lauch-Hackfleisch-Suppe > 1Ltr.=12.50€
9.) Erbseneintopf mit Bockwurst > 1Ltr.=12,50€
10.) Linseneintopf mit Bockwurst > 1Ltr.=12,50€
11.) Steinpilzcremesuppe > 1Ltr.=15,50€
Zu den Suppen geben wir Baguette inklusive !!!
Unsere Salate zur Auswahl: Alles eigene Herstellung ! -selbstverständlich-
Als Haupt- Beilage rechnet man ca. 300-400gr. pro Person . als Zugabe reichen 150/200gr. Pro Person
12.)Weißkrautsalat > 1Kg = 10,50€
13.)Möhrensalat mit Apfel > 1Kg = 9,50€
14.)Gurkensalat mit Zwiebeln > 1Kg = 10,50€
15.)Gurkensalat in Dillsahne > 1Kg = 12,00€
16.)Porree Salat mit Apfel Mandadrine > 1Kg = 12,50€
17.)Kartoffelsalat -Klassisch- > 1Kg = 12,50€
18.)Mediterraner Nudelsalat > 1Kg = 12,50€
19.)Bauernsalat – Griechischer Art“ > 1Kg = 13,50€
mit Paprika, Zwiebel, Tomate, Gurke, Feta, Eisberg, Olive,
20.)Bauernsalat – Mexicanische Art“ > 1Kg = 13,50€
mit Tomate, Gurke, Paprika, Eisberg rote Bohnen, Zwiebel, Mais,
Pepperoni mild
Unsere Desserts zur Auswahl:
(in kleinen Gläsern =1 Stück pro Pers.Sind ca. 100ml pro Person)
oder
(in großen Schüsseln zum selber nehmen. > denken Sie an genügend Dessertschalen)
Preise auf Anfrage
21.)Mousse au Chocolate braun
22.)Vanille-Quark mit Erdbeersauce
23.)Zitronen-Quark mit Himbeersauce
24.)Quark mit Amarenakirsche
25.)Beerenkompott mit Vanillesauce
26.)Zimtpflaume auf Vanillepudding
27.)Herrencreme
28.)Zitronencreme
29.)Obstsalat
Unsere Catering Angebote
Komplettgerichte : ab 10 Pers. Es ist reichlich und nicht abgezählt !
30.)Schweinegulasch mit Pilzen u. Zwiebeln > 14,50 € p. Pers.
Mit Apfelrotkohl und Nudeln
31.)Paprika-Spießbraten mit Schmorzwiebeln, > 16,50€ p. Pers.
dazu Bratkartoffeln und 2 Salate zur Wahl
32.)Krustenbraten in Thymiansauce, > 17,50€ p. Pers.
dazu Bratkartoffeln und 2 Salat zur Wahl
33.)Filetgeschnetzeltes in Pernodsahne, > 17,50€ p. Pers.
dazu Salzkartoffeln , Reis und 2 Salate zur Wahl
34.)Rinderrouladen „Hausfrauen Art“, > 26,50€ p. Pers.
Apfelrotkohl. Rosenkohl, Salzkartoffeln, Kartoffelklöße
35.)Schnitzel Trilogie 17,50€ p.Pers.
Schweineschnitzel, Hähnchenschnitzel, kl. Pralle Sau(Gefüllt)
Bratkartoffeln, (2. Beilage bei größeren Personenzahlen möglich)
1-3 Salate der Saison,(aus unserer Cateringliste wählbar, N.r 12-20)
Champignonsauce, Pfeffer + Zigeunersauce, (Tauschbar)
Dessert: Mousse au Chocolat (Tauschbar)
36.)Unser Schnitzel-Alarm 21,50€ p.Pers.
Hähnchenschnitzel, Schweineschnitzel, kl. Pralle Sau (Gefüllt),
Crunchy-Hähnchen-Filet,
Bratkartoffeln, Kartoffelgratin,
Mediterranes Gemüse (Paprika, Zwiebeln, Karotten, Tomate, Zwiebellauch,)
Frische gebratene Champignons mit Zwiebeln,
Champignonsauce, Pfeffer + Zigeunersauce, (Tauschbar)
1-3 Salate der Saison, ,(aus unserer Cateringliste wählbar, N.r 12-20)
Dessert: Mousse au Chocolat (Tauschbar)
37.)Grünkohl-Platte > Preis auf Anfrage.
Deftiger Grünkohl, Kasseler, Kochwürste, Pinkel, mit oder ohne
Bauchspeck Salz- und Bratkartoffeln, Senf
38.) Hähnchenzauber Preis pro Person 25,50 € Trilogie von der Hähnchenbrust (ca. 250g mit Paprika- Kräuter-Currysalz gewürzt),Mediterranes Gemüse (Zwiebel, Paprika, Zucchini, Karotte, Zwiebellauch,kleine Tomaten), Sauce Hollandaise+ Currysauce, Bratkartoffeln, 1-3 Salate der Saison Überraschungsdessert
39.) Schweinchen im Garten 26,50 € Schweinefilet (ca. 250g) im ganzem gebraten auf Bratgemüse (Zwiebel, Paprika, Zucchini, Karotte, Zwiebellauch,kleine Tomaten),
Bratkartoffeln, Sauce Hollandaise, 1-3 Salate der Saison, Überraschungsdessert.
Die Kombinationen als kl. Buffett: Außer Haus: ab 20 Personen
40.)„Das Rustikale“ > 24,50€ p. Person
Spießbraten, kl. Schweineschnitzel, kl. Pralle Sau =( mit Käse und Schinken gefüllte Schnitzel)
Bratkartoffeln, Kartoffelvariation, Tzatziki, Aivar, grüne Pfeffersauce
3-5 Salate zur Wahl und 2 Dessert zur Wahl siehe 12-20 und 21-29
41.)„Das Klassische“ > 27,50 p. Person
Krustenbraten oder Schweinebraten aus dem Ofen, Rinderrouladen „Hausfrauen Art“
Bratkartoffeln, Salzkartoffeln, Apfelrotkohl, Rosenkohl
3-5 Salate zur Wahl und 2 Dessert zur Wahl siehe 12-20 und 21-29
42.)„Das Besondere“ Das ist mal was anderes, für schöne Anlässe !!!! >36,50€ p. Person
Trilogie von der Hähnchenbrust (Paprika, Curry, Kräuter), gebratene Ananas, Currysauce
Schweinefilet im ganzen gebraten auf frischen Champignons und Zwiebeln aus der Pfanne,
Backschinken aus dem Ofen Pfeffersauce
Bratkartoffeln, Kartoffelgratin mit feinem Lauch,
3. Beilage (Wedges, Reis, Röstitaler etc.)
Grilltomate und Bohnenbündchen, Bratgemüse, Sc. Bearnaise
3-5 Salate zur Wahl und 2 Dessert zur Wahl siehe 12-20 und 21-29
Liebe Gäste
Wir kalkulieren: ~ 250 gr. Fleisch Rohgewicht (+Panade), ~250gr. Beilage
~ 150 gr. Gemüse, 100gr Pilze/Zwiebeln
Dann kommen noch Saucen, Salate und Dessert dazu. Ein normaler Bürger wird auf jeden Fall satt. Kinder bis 3 J. naschen mit, Kinder 4-10j kann man 2K = 1 Erw. rechnen. Aber sicherlich wisst ihr selbst besser was eure Kids verdrücken können.
Habt Ihr Lust auf Fingerfoods?
oder einfach nur belegte Brötchen?
Frühstück und /oder Fingerfoods
Besondere Angebote für Frühstück, Snacks oder Fingerfoods !!
Bestellungen Ab 15 Personen
Angebot F1) Preis pro ½ Brötchen ab 2,25 bis 2,65
Preis pro Person 8,80 € (4/2 Brötchen pro Person)
½ Belegte Brötchen bunt gemischt mit Trauben zum Naschen
Mett, Ei, Salami, etc.
Angebot F2)
Preis pro Person 11,00 € (3/2 Brötchen, 2Röllchen,2/2 Eier,2kl. Frikadellen)
½ belegte Brötchen bunt gemischt … plus Fingerfood
Angebot F3)
10 Fingerfoods pro Person Preise pro Person : Gestaffelt
Je Größer die Prersonenzahl ,desto günstiger
Ab 10 – 19 = 13,90 €
Ab 20 – 29 = 12,90 €
Ab 30 – 39 = 11,90 €
Ab 40 – 49 = 10,90 €
Ab 50 - = 9,90 €
Das dazu benötigte Equipment geben wir -Leihweise- Gratis dazu: z.B. Chafin Dishes, Elektro Pfannen, Anleger, Rechauds, Brennpaste, etc.
Weitere, besondere Wünsche … einfach uns mal fragen was wir für euch machen können.
Wir freuen uns auf eure Anfragen und Bestellungen!!!
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Benötigen Sie weiteres Equipment?
Wir verleihen auch Geschirr, Besteck, Gläser, Zapfanlagen, Bierzeltgarnituren, Tresen, Stehtische, Zelte, Kühlschränke, Heizpilze, uvm.
Wir haben vieles selbst und sonst gute Partner, wo wir (fast) alles herbekommen. Der Vorteil: Ihr habt alles aus einer Hand und müsst nicht „Hier“ was holen oder „Der“ liefert das ,“der Andere“ dies, dann fahrt ihr noch „Da und Dort“ hin usw. ….