Ihr bekommt Gäste ...und habt keine Lust selber zu kochen,backen oder Schnittchen machen

 

Wir machen :

Belegte Brötchen, Schnittchen

Finger Foods

Suppen

Salate

Grillpakete

Komplette Gerichte 

Buffets

Menüs

 

Wir haben eine große Auswahl : Fragt uns einfach !

Wir machen euch ein individuelles  Angebot .

 

 

Liebe Stammgäste, Gäste und die es werden wollen.....

Auch dieses Jahr wollen wir wieder richtig durchstarten und euch leckere Angebote machen.

 

Vorab mal hervor zu heben:

Unser Grillpaket ist wieder am Start sowohl mit oder ohne Griller.

Unsere beiden Schnitzel Angebote

                                     > Trilogie (Nr.35) und Alarm (Nr. 36)

 

Das Klassische Buffet (Nr.41)

                                     > Schweinebraten und Rinderrouladen. . .

 

 

Es gibt eine Veränderung in diesem Jahr ......

 

Wir führen eine Liefergebühr ein für unser Catering! 

Ob kleiner oder großer Auftrag berechnen wir ab sofort eine Gebühr von 1,00 Euro pro Kilometer (einfache Fahrt) (Googleberechnung)

 

 

 

Abholen bleibt immernoch eine Option!

 

Ab dem 01.07.2025 tritt die Liefergebühr in Kraft.

 

 

 

 

 

„Zum Pfefferkorn“                                                                Stand 03.2026

Bahnhofstr.11, 26209 Hatten , Tel: 04481 – 8333

 

Unsere Abhol-, Liefer- /Außer Haus  Angebote

 

01-11 = Suppen               30-34 = Einzelne Gerichte (Hauptgang mit Beilagen)

12-20 = Salate                 35-39 = Schnitzel und Schlemmerplatten

21-29 = Desserts             40-42 = Kombipakete Buffets

 

F1-F3 = Fingerfoods und belegte Brötchen !

 

 

Unserer Suppenangebote:  Deftige Suppen mit viel Einlage, gebundeneSuppen,   

       als Hauptspeise: Rechnet man ca. 0,7 Liter pro Person (2 gute Teller voll)

 

                                               Gibt es noch andere Sachen zu Essen ,

(z.B. Salate, Baguette mit Butter, oder Dip , Fingerfoods, o.ä.) rechnet man 0,35 - 0,5 Liter pro Person

 

1.)            Kräftige Hühnersuppe mit ordentlich Einlage             > 1Ltr.=13,50 € 

 

2.)            Tomatensuppe mit Basilikum              -Vegan-           > 1Ltr=10,50 €            

3.)            Kartoffelsuppe mit gewürfelten Kasseler                   > 1Ltr.=12,50 €           

4.)            Gulaschsuppe                                                             > 1Ltr.=12,50 €            

5.)            Gyrossuppe                                                                > 1Ltr.=12,50 €           

6.)            Grünkohl-Eintopf                                                        > 1Ltr.=12,50 €            

7.)            Chili con Carne Suppe                                               > 1Ltr.=12,50 €

 

8.)            Hackfleisch-Käse-Lauch- Suppe                                > 1Ltr.=12.50 €

 

9.)            Erbseneintopf mit Bockwurst                                      > 1Ltr.=12,50 €

 

10.)Linseneintopf mit Bockwurst                                                 > 1Ltr.=12,50 €

 

11.)Kürbissuppe                                                                          > 1Ltr.=12,50 €

    Weiter Suppen auf Anfrage

                            Zu den Suppen geben wir Baguette inklusive !!!

 

 

 

Unsere Salate zur Auswahl:   Alles eigene Herstellung!  -selbstverständlich-

 

 Als Haupt- Beilage rechnet man ca. 300pro Person. als Zugabe reichen 150/200gr. Pro Person

 

12.)Weißkrautsalat                         -Vegan-                 > 1Kg =          10,00€  

        

13.)Möhrensalat mit Apfel             -Vegan-                  > 1Kg =          10,00€   

 

14.)Gurkensalat mit Zwiebeln        -Vegan-                 > 1Kg =          10,00€  

        

15.)Gurkensalat in Dillsahne                                       > 1Kg =          10,00€

   

16.)Porreesalat mit Apfel und Mandarine                    > 1Kg =          12,50€

 

17.)Kartoffelsalat -Klassisch-                                       > 1Kg =          12,50€

 

18.)Mediterraner Nudelsalat                                        > 1Kg =          12,50€

 

19.)Bauernsalat – „Klassisch       -Vegan-                   > 1Kg =          10,00€

           mit Paprika, Zwiebel, Tomate, Gurke, , Eisberg,

 

20.)Bauernsalat als Grieche (Feta und Olive)             > 1 Kg=          13,50€

 

 Unsere Desserts zur Auswahl:     

Die Desserts, die in den Angeboten enthalten sind ca. 100ml pro Person

 entweder in kl. Gläsern oder in Schüsseln.

 Die Desserts die sie extra wählen, produzieren wir ca., 200ml pro Person,

                                               Die Preise sind auf Anfrage!

Ab einer Personenzahl über 25 können Sie auch 2 Sorten wählen

                                                          

21.)Mousse au Chocolate

22.)Vanille-Quark mit Erdbeersauce

23.)Zitronen-Quark mit Erdbeersauce

24.)Quark mit Amarenakirsche 

25.)Beerenkompott mit Vanillesauce                         Preise auf Anfrage

26.)Vanillepudding

27.)Schokopudding

28.)Herrencreme

29.)Weitere auf Anfrage                                                              

 

 

 

Unsere Catering Angebote

Komplettgerichte : ab 10 Pers.  Es ist reichlich und nicht abgezählt !  

 

Unsere Catering Angebote

Komplettgerichte : ab 10 Pers. 

 

30.)Schweinegulasch mit Pilzen u. Zwiebeln                      > 14,50 € p. Pers.

            Mit Apfelrotkohl und Nudeln (Tauschbar)

 

31.)Paprika-Spießbraten mit Schmorzwiebeln,                   > 17,50€ p. Pers.    

           dazu Bratkartoffeln und 2 Salate zur Wahl (Nr.12-20)  

              

32.)Krustenbraten in Thymiansauce,                                  > 17,50€ p. Pers.

            dazu Bratkartoffeln und 2 Salate zur Wahl (Nr.12-20)                  

33.)Filetgeschnetzeltes in Pernodsahne,                           > 23,50€ p. Pers.   

            dazu Salzkartoffeln, Reis und 2 Salate zur Wahl (Nr.12-20)                                       

34.)Rinderrouladen „Hausfrauen Art“,                                > 26,50€ p. Pers.

Apfelrotkohl. Rosenkohl, Salzkartoffeln,

 

35.)Schnitzeltrilogie                                                           > 18,90€ p. Pers.

Schweineschnitzel, Hähnchenschnitzel, kl. Pralle Sau(Gefüllt)

Bratkartoffeln, (2. Beilage bei größeren Personenzahlen möglich)

Champignonsauce, Pfeffer + Zigeunersauce, (Tauschbar)

1-3 Salate der Saison siehe 12-20,

1 Dessert siehe 21-29

 

 

36.)Schnitzel-Alarm :                                                         > 22,90€ p. Pers. 

Hähnchenschnitzel Schweineschnitzel, kl. Pralle Sau (Gefüllt),

Crunchy-Hähnchen-Filet,

Bratkartoffeln, Kartoffelgratin,

Mediterranes Gemüse(Paprika, Zwiebeln, Karotten, Tomate, Zwiebellauch,)

Frische gebratene Champignons mit Zwiebeln,

Champignonsauce, Pfeffer + Zigeunersauce, (Tauschbar)

1-3 Salate der Saison siehe 12-20,

1 Dessert siehe 21-29

 

 

37.)Grünkohl-Platte                                                 2025  = 19,50 € p. Pers.

Deftiger Grünkohl,150 gr. Kasseler, 2 Kochwürste, 2 Pinkel, Salz- und

Bratkartoffeln, Senf 

        

 

38.) „ Hähnchenzauber“                                                    > 26,50€ p. Pers 

Trilogie von der Hähnchenbrust (ca. 250gr. Mit Paprika- Kräuter-Currysalz gewürzt),

Mediterranes Gemüse (Zwiebel, Paprika, Zucchini, Karotte, Zwiebellauch, kl. Tomate),

Sauce Hollandaise + Currysauce, (Tauschbar)

Bratkartoffeln,

1-3 Salate der Saison siehe 12-20,

1 Dessert siehe 21-29

 

                              

39.)Schweinchen im Garten                                           > 27,50€ p. Pers.

Schweinefilet (ca.250 gr.) im ganzem gebraten auf Bratgemüse,

(Zwiebel, Paprika, Zucchini, Karotte, Zwiebellauch),

Bratkartoffeln,

Sauce Hollandaise, (Tauschbar)

1-3 Salate der Saison, (Nr.12-20),

1 Dessert siehe 21-29

 

 

 

 Die Kombinationen als kl. Buffett: Außer Haus: ab 20 Personen

 

 

 

 

40.)„Das Rustikale“                      > 25,90€ p. Person

 

Spießbraten, kl. Schweineschnitzel, kl. Hähnchenschnitzel

Bratkartoffeln, Kartoffelgratin, Tzatziki, Aivar, grüne Pfeffersauce

1-3 Salate zur Wahl siehe 12-20 und

1 Dessert siehe 21-29

 

 

41.)„Das Klassische“                   > 29 ,90 p. Person

 

Krustenbraten oder Schweinebraten aus dem Ofen,

Rinderrouladen „Hausfrauen Art“

Bratkartoffeln, Salzkartoffeln, Apfelrotkohl, Rosenkohl

 2 Dessert zur Wahl siehe 21-29

 

 

     

42.)„Das Besondere“            38,50€ p. Person

Das ist mal was anderes, für schöne Anlässe !!!! Ab 30 Personen                                                                                                             

 

Trilogie von der Hähnchenbrust (Paprika, Curry, Kräuter), gebratene Ananas, Currysauce

Schweinefilet im ganzen gebraten auf frischen Champignons und Zwiebeln aus der Pfanne, Pfeffersauce

Backschinken aus dem Ofen

 

 Bratkartoffeln, Kartoffelgratin mit feinem Lauch,

Grilltomate und Bohnenbündchen, Bratgemüse, Sc. Bearnaise

 3-5 Salate zur Wahl und

2 Dessert zur Wahl   siehe 12-20 und 21-29

 

 

Das dazu benötigte Equipment geben wir -Leihweise- Gratis dazu:        z.B. Chafin Dishes, Elektro Pfannen, Anleger, Rechauds, Brennpaste, etc.

 

Weitere, besondere Wünsche … einfach uns mal fragen was wir für euch machen können.

Wir freuen uns auf eure Anfragen und Bestellungen!!!

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Benötigen Sie weiteres Equipment?             

Wir verleihen auch Geschirr, Besteck, Gläser, Zapfanlagen, Bierzeltgarnituren, Tresen, Stehtische, Kühlschränke, , uvm.

 

 

 

Liebe Gäste

 

Wir kalkulieren: ~ 250 gr. Fleisch Rohgewicht (+Panade), ~250gr. Beilage

                            ~ 150 gr. Gemüse, 100gr Pilze/Zwiebeln

Dann kommen noch Saucen, Salate und Dessert dazu. Ein normaler Bürger wird auf jeden Fall satt. Kinder bis 3 J. naschen mit, Kinder 4-10j kann man 2K = 1 Erw. rechnen. Aber sicherlich wisst ihr selbst besser was eure Kids verdrücken können.

 

 

Besondere Angebote für Frühstück,

Snacks oder Fingerfoods !!    Stand 03.2026

 

 Bestellungen Ab 15 Personen

 

Angebot  F1)  

     

     ½ Belegte Brötchen  bunt gemischt  mit Trauben zum Naschen          

       Preis pro ½  Brötchen     ab 2,45 bis 2,85 €

       Preis pro Person                  9,80 €     (4/2 Brötchen pro Person)        

• Beispiele: mit Räucherlachs, Forelle, Camembert, Hähnchenbrust, Lachsschinken, Mett, Ei, etc.

 

Angebot F2)   

 

      2/2 Brötchen, 2Röllchen, 2/2 Eier, 2 kl. Frikadellen

      ½ belegte Brötchen bunt gemischt …  plus Fingerfood

• Spargel-Schinkenröllchen
• Kl. Frikadellen , Senf
• ½ Eier nett garniert

Preis pro Person 12,00 €

 

 

Angebot F3)         

Doppeldecker :

Belegte Brötchen  bunt gemischt        

• Beispiele: mit Räucherlachs, Forelle, Camembert, Hähnchenbrust, Lachsschinken, Mett, Ei, etc.

Preis pro Person ab 3,50 € pro Brötchen   (ab 20 Stück)

 

Angebot F4)

 10 Fingerfoods pro Person         

                                     Preise pro Person : Gestaffelt

                                     Je Größer die Personenzahl ,desto günstiger!

Ab 10 – 19 = 15,90 €  

Ab 20 – 29 = 14,90 €     

Ab 30 – 39 = 13,90 €       

Ab 40 – 49 = 12,90 €

 Ab 50 -      = 11,90 €

• Baguette mit Hähnchenbrust                  
• Baguette mit Ei                                                   
• Schwarzbrot mit Mett                                         
• 2 Mini Brötchen mit Lachs und  Matjes                        
• Goudaspieß mit Trauben                                                
• Mozzarella Spieß mit Tomate              Balsamico jus
• 2 Kleine Frikadellen  Senf                     
• Blätterteigschnecke gefüllt Speck/Zwiebel                                            

 

• Plus kl. Schnitzel                              2,80 € p.Pers dazu

 

Gerne auch eine Suppe dazu !!!

Z.B. Käse-Hack-Lauch, Gyros oder Gulaschsuppe ,etc

 

 

 

Das dazu benötigte Equipment geben wir -Leihweise- Gratis dazu:        z.B. Chafin Dishes, Elektro Pfannen, Anleger, Rechauds, Brennpaste, etc.

 

Weitere, besondere Wünsche … einfach uns mal fragen was wir für euch machen können.

Wir freuen uns auf eure Anfragen und Bestellungen!!!

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Benötigen Sie weiteres Equipment?

   

Wir verleihen auch Geschirr, Besteck, Gläser, Zapfanlagen, Bierzeltgarnituren, Tresen, Stehtische, Kühlschränke, uvm.