Wir suchen eine Servicekraft in VZ/TZ
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Haupt-Karte 

 

             Suppen und Vorspeisen

 

   Warmes Knoblauch-Kräuterbaguette mit Dipp                                                  4,50 €

 

   8 Kräuter – Sahne-Süppchen mit Baguette                                                        4,20 €

 

   Tomatensuppe mit Baguette                                                                                 4,20 €

 

   Naschwerk:                                                                                                            5,90 €

   Oliven, Peperoni, eingelegte Paprika, Fetakäse, Artischockenherzen,

   mit Kräuter-Dipp und Baguette

 

 

 

Unsere frischen Salate

 

 

                         Bunte Blattsalate (versch.) mit saisonalen Zutaten, dazu Baguette

                         Natur                                                                                                 6.90€

                        …mit Thunfisch, Fetakäse,                                                             9,50€

                        …mit Hähnchenbruststreifen                                                         9,50€

                        ...mit Räucherlachs                                                                          9,50€

 

                        Wahlweise mit einem Joghurtdressing oder Balsamico – Himbeere - Dressing

 

 

Kleinigkeiten und Fleischloses

 

 

   Folienkartoffel mit Kräuterquark und Salatbeilage                                                            7,50€

    Wahlweise mit Räucherlachs oder Hähnchenbruststreifen                                               9,50€

 

 „Bauernfrühstück“                                                                                                            10,50€

   Bratkartoffeln mit Schinken und Ei durchzogen, dazu Salatbeilage

 

   Hausmacher Sülze mit Bratkartoffeln und Remoulade                                                     9,50€

 

„Feta-Käse aus dem Ofen“                                                                                                 8,50€

 mit Tomate, Zwiebel, Oliven, Lauchzwiebel, dazu Baguette

 

„Kartoffel mit Lachs“                                                                                                         10,50€

 Riesenrösti mit Räucherlachs, Kräuterdipp und Salatbeilage

 

„Knusperfisch“                                                                                                                  11,80 €

Panierte Seelachsfiletstücke mit Remoulade, Bratkartoffeln u. Salatteller

 

„Gemüsezauberei“                                                                                                            10,50€

Verschiedene Gemüse mit Kräutern aus der Pfanne

dazu Baguette und Kräuter – Dipp

 

                                  

 

 

                                          Unsere neuen Imbissangebote

 

 

 

Bratwurst                    2,50 €                        mit Brot          2,90 €              mit Pommes                5,00 €

Currywurst                 3,00 €                         mit Brot          3,40 €              mit Pommes                5,50 €

Riesen-Currywurst     4,00 €                        mit Brot          4,40 €              mit Pommes                6,50 €

Krakauer                     3,00 €                         mit Brot          3,40 €             mit Pommes                5,90 €

 

Hamburger                                                                           5,80 €              mit Pommes                8,30 €

Mit Tomate, Schmorzwiebeln, Hamb.Sauce, Salat, (150gr Rinderhackfleischpatty )                                                     

 

Hamburger „Pfefferkorn-Spezial“                                        6,80 €              mit Pommes                9,30 €

Mit Tomate, Schmorzwiebeln, Hamb.Sauce, Käse, Jalapenos, Salat, (150gr Rinderhackfleischpatty )

 

Frikadelle                                                                            2,50 €              mit Pommes                5,00 €

Frikadelle mit Sauce                                                         4,00 €              mit Pommes                6,50 €

Sauce zur Wahl: Jäger-, Pfeffer-, Zigeunersauce

 

Hähnchennuggets -selbstgemacht-                6 Stück        4,50 €              mit Pommes                7,00 €

                                                                       10 Stück        6,50 €              mit Pommes                9,00 €

Dipp zur Wahl: Süß/Sauer, Barbecue, Curry, Ketchup, Majo, Knobi

 

Bratkartoffeln mit 3 Spiegeleier                                              7,50 €

 

Kartoffelsalat -selbstgemacht-                                              3,00 €

Kartoffelkroketten 7 Stück                                                     3,00 €

Pommes                                                                                2,50 €

Gr. Pommes                                                                          3,50 €

Kartoffelecken                                                                        3,00 €

Ketchup / Majo / Dipp                                                             0,50 €

 

Gemischter Salat                                                                   3,50 €

Bohnensalat                                                                           3,00 €

Krautsalat                                                                               3,00 €

 

 

Schnitzel sind auf unseren Schnitzelkarten                           einfach weiter blättern !!!

 

 

Vegetarisch:

 

Gemüse – Frikadelle                                                               4,00 €

Gemüse – Burger                                                                    5,80 €

 

 

Saucen:

Zigeunersauce Portion                                                            1,50 €

Jägersauce       Portion                                                           1,50 €

Pfeffersauce   Portion                                                              1,50 € 

 

           Unsere Schnitzel-Spezialitäten

 

 

 

Ab sofort geben wir zu jedem Schnitzelgericht

einen leckeren frischen Salat vorweg.

 

Pommes, Kroketten oder Bratkartoffeln zur Wahl

 

 

 

 

 

 

„Hawaii“                                                                                   16,50€

 Saftige Schnitzel mit Schinken, Ananas und Käse überbacken,

 

„Holstein“                                                                                 15,50€

Saftige Schnitzel mit 2 Spiegeleier,

                                                                 

„Des Förster´s Waldschweinchen“                                       18,50 €

Saftige Schnitzel mit geschmorten Pilzen und Zwiebeln,

 

„Norwegen“                                                                             16,80 €

 Saftige Schnitzel mit Räucherlachs und Kräuterquark,

 

„Holland“                                                                                 15,50 €

Saftige Schnitzel mit Hollandaise und Käse überbacken

 

„Frankreich“                                                                            15,50 €

Saftige Schnitzel mit Camembert überbacken und Preiselbeeren

 

„Italien“                                                                                    16,50 €

Saftige Schnitzel mit Tomaten, Fetakäse und Knoblauchpesto

 

„Metaxa überbacken“                                                            16,50 €

Saftige Schnitzel mit Metaxasauce und Käse überbacken

 

„Pfirsich Melba“                                                                      17,80 €

Saftige Schnitzel mit Pfirsich und Sauce Choron

(Sc. Choron ist eine Ableitung von Hollandaise mit Tomatenmark)

 

 

Pommes, Kroketten oder Bratkartoffeln auswählen!!!

 

Es geht weiter mit Schnitzelvarianten…..   

 

„Indisch“                                                                                  16,80 €

Saftige Schnitzel mit Pfirsich und Ananas auf Currysauce

 

„Kräuter-Sahne-Schweinchen“                                              17,50 €

Saftige Schnitzel in einer Kräuter-Sahne-Sauce

 

„Farmerschnitzel“                                                                   15,50 €

Saftige Schnitzel mit geschmorten Zwiebeln

 

 

         Unsere Klassiker

 

Leckere saftige Schnitzel                                                        13,90€

mit Pommes Kroketten oder Bratkartoffeln, eine Sauce zur Wahl !      

 

„Die Pralle Sau“                                                                       16,80€

mit Käse und Schinken gefülltes Schnitzel,

Pommes. Kroketten o. Bratkartoffeln, Sauce zur Wahl

 

Saucen Auswahl :

 

Zigeunersauce,              Grüne Pfeffersauce,               Jägersauce,

 

Sauce -Hollandaise,      Metaxa-Sauce,                        Curry-Rahmsauce

 

X      X      X       X      X      X      X      X       X      X      X      X      X       X      X

 

 

                   Für den kleineren Hunger!!!    Ohne Sauce/Salat

 

 

 

„Der Sommer - Klassiker“                                                      10,50 €

2 panierte Schnitzel mit Kartoffelsalat,

 

„Wiener Art“                                                                            10,50 €

2 panierte Schnitzel mit Pommes, Kroketten oder Bratkartoffeln

 

„Salat vs. Schnitzel“                                                                 9,50 €

 Großer bunter Salat und dazu 1 paniertes Schnitzel

Hier finden Sie uns:

Zum Pfefferkorn
Bahnhofstr. 11
26209 Hatten - Sandkrug

Kontakt

Rufen Sie einfach an:
Tel:  04481 8333
Fax: 04481 7118

oder nutzen Sie unser

Kontaktforumlar.

Öffnungszeiten

 Achtung Achtung: Wichtige Info vom Pfefferkorn…

Aufgepasst

Die Gastro darf in Schritten wieder starten!

Also wenn ihr Hunger auf gute Schnitzel /etc. und dabei ein Bier/Wein/etc. habt, macht euch auf ins Pfefferkorn….

Wir öffnen wieder ab Donnerstag 14.05.

Mit ein paar Veränderungen und neuem Konzept.

Das wichtigste aber ist :

Wir unterliegen ein paar Staatl. Regelungen. Und wir bitten euch, sich an diese und unsere Regeln zu halten.

(Denn für Regelverstöße Strafgelder zu zahlen ist Unsinn.(Bsp. 150,- Bußgeld = ~10x Schnitzel essen)

Dazu kommt das wir unsere Konzession verlieren könnten, und dann gäbe es keine Schnitzel & Co mehr.

 

Also wir freuen uns, wieder für euch da zu sein.!!!

 

Für die. Die noch Lust zum weiterlesen haben, und informiert werden wollen:

Infos damit es keine Spekulationen, Gerüchte oder sonstiges Wirrwar gibt:

1.)

Unsere Öffnungszeiten

Montag               11.00 Uhr - 14.30 Uhr

Dienstag            11.00 Uhr - 14.30 Uhr

Mittwoch             11.00 Uhr - 14.30 Uhr

                             17.30 Uhr - 22.00 Uhr

Donnerstag       11.00 Uhr - 14.30 Uhr

                             17.30 Uhr - 22.00 Uhr

Freitag                11.00 Uhr - 14.30 Uhr

                             17.30 Uhr - 22.00 Uhr

Samstag             11.00 Uhr - 22.00 Uhr

Sonntag              11.00 Uh - 22.00 Uhr

 

3.)

Das Restaurant „Zum Pfefferkorn“ eröffnete am 02.02.2013

und es hatte sich gut entwickelt.

Ständig haben wir unsere Angebote erweitert und haben uns auf einige gute Angebote spezialisiert.

„Unsere Schnitzel sind die besten“

Aber auch Catering, außer Haus und Veranstaltungen hatten wir gute Erfolge und Resonanzen.

 

Das Jahr 2020:

Auch uns hat es aus der Bahn geworfen!

Nun fangen wir wieder von vorne an. Der Vorteil heute ist, dass wir unsere Erfahrungen haben, Fehler schon korrigiert sind und auf Euch, unsere Stammgäste zählen wollen.

Wir werden mit einem kleinen Team wieder Beginnen, werden aber unsere Angebote anpassen an die neue Situation. Derweil wird es kleine Veränderungen in der Speisekarte geben.

Personell werden wir auch das Team zu Beginn etwas verkleinern.

Unsere Öffnungszeiten werden immer wieder nach Bedarf angepasst

Es wird auch neue Angebote geben.

Konkret wird das heißen:

Gutbürgerliche Küche:

Unser Mittagstisch bleibt wie gewohnt (keine Preiserhöhung)

Wir spezialisieren unsere Karte auf Schnitzelvariationen (weil wir das können)

Neu: Imbissangebote (Klassisch wie man das von Früher kennt)

(Ich habe 1989-1992 Koch gelernt, ich weiß wovon ich rede)

Sommer – Biergarten:

Gemütliche Sitzgelegenheiten zum Essen oder beim Bier/Wein/etc. verweilen.

Neu: Cocktail-Angebote (ab Juni/July)

Neu: Samstag u. Sonntag > selbstgebackener Kuchen auch Außer Haus

Eiskarte (ab Juni)

Catering und Equipmentverleih (auch Kommisionsware): (Sobald es wieder erlaubt ist!)

Wir bieten weiterhin Buffets, Suppen und Div. Speisen für Gruppen außer Haus an.

Auch hier spezialisieren wir uns auf Schnitzelbuffets und Rustikale Buffets.

(Sonderwünsche natürlich auf Anfrage)

Also:

Wir starten wieder durch, Ihr könnt uns dabei unterstützen.

Wir wünschen Ihnen/Euch einen angenehmen und genussreichen Aufenthalt in unserem Hause!!!

Und wir freuen uns , euch wieder zu sehen!

 

Marcus Hielscher und sein Pfefferkorn-Team

 
                                   

 

  

    

 

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© Zum Pfefferkorn / Idee, Gestaltung, Realisation: Sven Philipps / www.binotter.de