Wir suchen eine Servicekraft in VZ/TZ
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Unser Restaurant

Deutsche Küche galt lange Zeit als unmodern und „verstaubt“. Mit meinem Restaurant "Zum Pfefferkorn" habe ich es mir zur Aufgabe gemacht, dieses Vorurteil zu entkräften.


Unsere Köchin  probiert gerne Neues aus, serviert Ihnen ausgefallene Kreationen deutscher Traditionsgerichte und zaubern schmackhafte Speisen auf Ihren Teller. Vom entspannten Frühstück bis zum Mittagsmenü oder einem Dinner für den Abend, unsere Küche richtet sich danach, was die Natur zur Saison bietet. Spargel im Frühling, Pilze im Sommer, ein Gänsebraten im Winter – jede Region Deutschlands findet sich in vielen unterschiedlichen Speisen wieder.

 

Wir sprechen gerne unsere Empfehlung aus und beraten Sie bei der Auswahl des Weines passend zum Gericht. Vielleicht möchten Sie auch lieber ein Bier? Dann wählen Sie aus unterschiedlichen Fass- und Flaschenbieren, die wir von unterschiedlichen deutschen Brauereien beziehen.



Tradition und Zukunft in stimmiger Kombination finden Sie im Zum Pfefferkorn. Unsere hellen und schönen Räume, ebenso wie unsere Gartenterrasse, bieten unseren Gästen viel Platz zur Entspannung und zum Genuss. In unserer Küche arbeiten unsere erfahrenen Köchinnen Katja Seyen und  Nadine Zalewski jeden Tag aufs Neue daran, Sie glücklich zu machen. Und auch unser Servicepersonal freut sich, wenn wir Ihnen etwas Gutes tun können. In Hatten und der Region sind wir eine ansprechende Adresse für deutsche Speisen in hoher Qualität. Unsere Neuinterpretation traditioneller Gerichte bietet Ihnen zu jeder Zeit eine abwechslungsreiche Auswahl schmackhafter Speisen ganz nach Ihrem Geschmack.

Kommen Sie doch einmal bei uns vorbei, wir freuen uns auf Sie!

Team

Foto: Peter Kratzmann www.foto-film-report.de

Inhaber
Marcus Hielscher

Telefon: 04481 8333

E-Mail: info@zum-pfefferkorn.de

Foto: Peter Kratzmann www.foto-film-report.de

Hotelmanagement
Katja Stellmacher

Telefon: 04481 8333

E-Mail: info@zum-pfefferkorn.de

Unser Pfefferkorn - Team

Nadine Zalewksi

Köchin

Unser Küchenfee für a la Carte und Veranstaltungen.

Fr. Zalewski ist seit Oktober 2017 bei uns und bereichert unseren Betrieb. Sie zaubert Ihnen unsere leckeren Speisen.

Katja Seyen

Köchin und Koordinatorin

Frau Seyen ist schon von Anfang an (2013) bei uns und ist eine wertvolle Köchin und Organisatorin in unserer Küche. Ob im a la Carte oder die Vor- und Zubereitungen für Veranstaltungen, bringt sie Ihre Erfahrung auf den Punkt.

Sonja stötzer

Raumpflegerin und Frühstücksdame

Auch unsere Sonja ist von Anfang an (2013) bei uns. Sie versorgt unsere Hotelgäste mit einem leckeren Frühstück, pflegt und reinigt unseren Betrieb.

Unsere Sonja hat eine Gabe des Malen´s und hat im Hotel und im Hause wundervolle Bilder gemalt und damit dem Pfefferkorn eine eigene Note gegeben.

Unser Pfefferkorn - Team

Hussam Shwikh

Küchenhelfer und Spüler

Unser Mann fürs Grobe. Hilft in der Küche bei Vorbereitungen und sorgt für die Reinigung und Hygiene der Arbeitsmaterialien.

Sandra Winzer

Service für Restaurant und Veranstaltung

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Text in Arbeit

Alison Schmidt

Feste Serviceaushilfe

.Text in Arbeit

Hier finden Sie uns:

Zum Pfefferkorn
Bahnhofstr. 11
26209 Hatten - Sandkrug

Kontakt

Rufen Sie einfach an:
Tel:  04481 8333
Fax: 04481 7118

oder nutzen Sie unser

Kontaktforumlar.

Öffnungszeiten

 Achtung Achtung: Wichtige Info vom Pfefferkorn…

Aufgepasst

Die Gastro darf in Schritten wieder starten!

Also wenn ihr Hunger auf gute Schnitzel /etc. und dabei ein Bier/Wein/etc. habt, macht euch auf ins Pfefferkorn….

Wir öffnen wieder ab Donnerstag 14.05.

Mit ein paar Veränderungen und neuem Konzept.

Das wichtigste aber ist :

Wir unterliegen ein paar Staatl. Regelungen. Und wir bitten euch, sich an diese und unsere Regeln zu halten.

(Denn für Regelverstöße Strafgelder zu zahlen ist Unsinn.(Bsp. 150,- Bußgeld = ~10x Schnitzel essen)

Dazu kommt das wir unsere Konzession verlieren könnten, und dann gäbe es keine Schnitzel & Co mehr.

 

Also wir freuen uns, wieder für euch da zu sein.!!!

 

Für die. Die noch Lust zum weiterlesen haben, und informiert werden wollen:

Infos damit es keine Spekulationen, Gerüchte oder sonstiges Wirrwar gibt:

1.)

Unsere Öffnungszeiten

Montag               11.00 Uhr - 14.30 Uhr

Dienstag            11.00 Uhr - 14.30 Uhr

Mittwoch             11.00 Uhr - 14.30 Uhr

                             17.30 Uhr - 22.00 Uhr

Donnerstag       11.00 Uhr - 14.30 Uhr

                             17.30 Uhr - 22.00 Uhr

Freitag                11.00 Uhr - 14.30 Uhr

                             17.30 Uhr - 22.00 Uhr

Samstag             11.00 Uhr - 22.00 Uhr

Sonntag              11.00 Uh - 22.00 Uhr

 

3.)

Das Restaurant „Zum Pfefferkorn“ eröffnete am 02.02.2013

und es hatte sich gut entwickelt.

Ständig haben wir unsere Angebote erweitert und haben uns auf einige gute Angebote spezialisiert.

„Unsere Schnitzel sind die besten“

Aber auch Catering, außer Haus und Veranstaltungen hatten wir gute Erfolge und Resonanzen.

 

Das Jahr 2020:

Auch uns hat es aus der Bahn geworfen!

Nun fangen wir wieder von vorne an. Der Vorteil heute ist, dass wir unsere Erfahrungen haben, Fehler schon korrigiert sind und auf Euch, unsere Stammgäste zählen wollen.

Wir werden mit einem kleinen Team wieder Beginnen, werden aber unsere Angebote anpassen an die neue Situation. Derweil wird es kleine Veränderungen in der Speisekarte geben.

Personell werden wir auch das Team zu Beginn etwas verkleinern.

Unsere Öffnungszeiten werden immer wieder nach Bedarf angepasst

Es wird auch neue Angebote geben.

Konkret wird das heißen:

Gutbürgerliche Küche:

Unser Mittagstisch bleibt wie gewohnt (keine Preiserhöhung)

Wir spezialisieren unsere Karte auf Schnitzelvariationen (weil wir das können)

Neu: Imbissangebote (Klassisch wie man das von Früher kennt)

(Ich habe 1989-1992 Koch gelernt, ich weiß wovon ich rede)

Sommer – Biergarten:

Gemütliche Sitzgelegenheiten zum Essen oder beim Bier/Wein/etc. verweilen.

Neu: Cocktail-Angebote (ab Juni/July)

Neu: Samstag u. Sonntag > selbstgebackener Kuchen auch Außer Haus

Eiskarte (ab Juni)

Catering und Equipmentverleih (auch Kommisionsware): (Sobald es wieder erlaubt ist!)

Wir bieten weiterhin Buffets, Suppen und Div. Speisen für Gruppen außer Haus an.

Auch hier spezialisieren wir uns auf Schnitzelbuffets und Rustikale Buffets.

(Sonderwünsche natürlich auf Anfrage)

Also:

Wir starten wieder durch, Ihr könnt uns dabei unterstützen.

Wir wünschen Ihnen/Euch einen angenehmen und genussreichen Aufenthalt in unserem Hause!!!

Und wir freuen uns , euch wieder zu sehen!

 

Marcus Hielscher und sein Pfefferkorn-Team

 
                                   

 

  

    

 

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© Zum Pfefferkorn / Idee, Gestaltung, Realisation: Sven Philipps / www.binotter.de